How to cook Sambal Cumi Kering tasty

Sambal Cumi Kering - It was delicious !!!!! Easy to make and a crowd pleaser !!!. Today I am sharing this Sambal Cumi Kering! A quick and easy dinner that is ready in under 20 minutes!

You can cook Sambal Cumi Kering with 10 Ingredients and 7 steps. See the following guide!

1. 1/2 kg cumi.
2. 2 siung bawang putih.
3. 2 siung bawang merah.
4. Daun jeruk.
5. 10 cabe rawit.
6. 5 cabe merah (kriting).
7. Lada/ merica bubuk.
8. Totole/ bahan penyedap (opsional).
9. Garam.
10. 100 ml air.

1. Cuci bersih cumi sampe ilang tintanya, rebus 3-5 menit jgn terlalu lama, kalo masih ada tintanya bersihkan lagi, cuci lagi lalu dipotong potong sesuai selera (kalau aku potong kecil-kecil).
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe kriting (sisakan cabe rawit dan kriting untuk dipotong-potong sesuai selera).
3. Tumis sampai wangi bahan-bahan yang sudah dihaluskan. Jika sudah mulai wangi, tambahkan air.
4. Masukkan cumi. Tunggu hingga 10-15 menit bumbu terserap pada cumi..
5. Tambahkan garam, lada, totole/ bahan penyedap.
6. Jika rasa sudah pas dan bumbu mulai kering terserap pada cumi, masukkan potongan cabe dan daun jeruk.
7. Siapkan nasi hangat dan sambal cumi kering siap dinikmati👌🏻.