Telur Puyuh Balado - It turned out very good but i think i could have cooked it a little longer.. Today I am sharing this Telur Puyuh Balado! A quick and easy dinner that is ready in under 45 minutes!
You can cook Telur Puyuh Balado with 8 Ingredients and 6 steps. See the following guide!
Ingredients for Telur Puyuh Balado:
- 1/2 kg telur puyuh.
- 2 siung bawang putih.
- 2 siung bawang merah.
- 7 cabe merah (kriting).
- 10 cabe rawit (sesuai selera).
- Lada/ merica bubuk.
- Totole/ penyedap lainnya.
- Daun bawang.
Step by step how to cook Telur Puyuh Balado:
- Rebus telur puyuh selama 10-15 menit, sekiranya sudah matang dinginkan dengan cara direndam dengan air suhu normal. Lalu kupas kulit telur puyuh.
- Telur puyuh yang sudah dikupas, digoreng setengah matang (jgn terlalu matang) lalu tiriskan.
- Haluskan (blender) bawang merah, bawang putih, cabe kriting dan cabe rawit.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, tambahkan air secukupnya dan masukkan telur puyuh..
- Kalau bumbu mulai terserap pada telur puyuh, tambahkan garam, gula dan penyedap sesuai selera. Sebelum kompor dimatikan, masukkan potongan daun bawang.
- Ambil nasi hangat dan telur puyuh balado siap untuk dinikmati👌🏻.